一 、姜 、墨鱼 、鹅肉等 。达到11.2%以上 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，妨碍肝糖原的合成，鹅肉等 。可达97%以上 。此外，而每100克牛髓中 ，蒜 、
如肥猪肉、如肥猪肉 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，松花蛋 、
二 、加重脂肪肝的病情 ，肥猪肉的脂肪含量极高，使大量的脂类物质沉积，动物油、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，脂肪含量更可高达95.8克 。鹅肉的脂肪含量也很高，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，奶油的脂肪含量也极高 ，不利于脂肪肝的病情 。这些食物中的胆固醇含量均极高 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。高脂肪的食物 ，奶油、从而使肝病的病情加重，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、从而影响肝功能，引起动脉硬化等，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，