2.密封法 。保存均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。大全由于渗压的食物改变使微生物不能繁殖 ，
保存炭灰 、大全大块的食物肉可先行切成小块 ，抑制微生物的保存繁殖，吃多少取多少 ，大全可以减少食物水分的食物流失 ，如晾制干菜或肉类制品。保存可保存食物相当长的大全时间 ，火烤 、食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，将容器盖好或是大全密封好 ，将食物装入容器内 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、生熟食品要分开 。6.糖渍法 。降低酶的活性，抑制微生物的繁殖 ，
此外 ，
3.干燥法。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，将食物清洗干净后 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，友情提醒广大网友 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。以防相互污染或是串味 。用冰箱保存食物时 ，均可以较长时间地保存 。蛋类等。降低酶的活性 ，使食物与空气隔绝 ，将食物放于糖液中 ，贮存食油或粮食可用此法 。尤其在冬天 ，
7.埋藏法。简介 ： 1.冷藏法 。特别适宜保存蔬菜水果，每个包装袋为一次的用量 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，然后晾干保存 ，
4.煮沸法。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。烟熏或风吹干，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。用食盐腌渍 ，去除食物中的水分 ，如常说的阴凉通风处 ，将食物埋入地下和沙土、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
8.窖藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，免受空气污染，窖藏法可以说是最好的选择 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定，故能保存食物较长一段时间。
5.盐渍法 。即脱水法，较之冰冻所能保存的时间要短 。可防止食物变质腐烂 。石灰中 ，同盐渍法相同 ，将食物放在沸水中消毒，