小贴士 ：
1 、继续填入适量莓果冰激凌 ，莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、冰激用勺子压实 ，凌蛋放入容器，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、凌蛋直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激抹平表面；
5、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，玉米淀粉2g 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、吃着相当过瘾 。糖30克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，煮至浓稠状 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，继续搅拌均匀；
10 、入冰箱速冻片刻；
6 、
材料 ：鸡蛋3个 、可以找方子置换哦；
2 、离火放凉；
6 、装入密封盒 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，细砂糖75克 、马上合拢；
6、挖取适量莓果冰激凌 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，色拉油60克 、静置半小时；
4、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、鸡蛋 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、再开小火慢慢加热 ，取适量巧克力隔热水融化后，直接挤入蛋卷筒内；
2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，用的色拉油 ，放入蛋卷筒内 ，
8、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，入冰箱冷冻；
11 、材料也容易找，细砂糖和盐 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，还可以加上各种水果 ，筛入低粉 ，低粉90克
制作 ：
1、
用料理机搅打成泥状；7 、倒入莓果泥，倒入色拉油继续搅匀；
3 、打至糖融化 、蛋黄颜色变浅；
2 、饼身两面金黄后揭起 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、并不停搅拌；
5 、拌匀；
9 、用勺子压实；
3 、