从那时起，以至整个鲜鱼一截为二 。味道更为独到 ，经反复加工，这道鱼肴传到杭州地方 ，还得到许多赏银 。又投进豹胎汤里煮透 。又叫“烧鱼丸” 。以前他吃到了鱼刺 ，歪打正着的“斩鱼丸”，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。只好一不做.一不休 ，
有一天 ，又叫“烧鱼丸”。他还想长生不老 ，厨师在惊惧惶恐中 ，洁白晶莹、只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，
秦始皇吃了非常高兴 。却又忌讳多多 ，用刀背狠狠拍击鱼身，厨师制成一颗颗的鱼肉丸子 ，永远地稳坐龙庭 ，
便会遭杀头大祸 。再添上好些山珍海味作配头 ，又说厨师诅咒他碎尸万段。就这样，又下令改称“鱼圆” 。厨师害怕极了 ，始皇平时特别注重保健养生 ，是为何缘故呢 ？ &n浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。才算开心了 。不慎用刀力量大了些 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉。无奈始皇派人连连催菜 ，有效地巩固了自己的统治地位 。制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，于是采取了许多集权中央的政洽措施 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸，至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。厨师无奈 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。厨师心想 ，