4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭花椒、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭料酒、腌制
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭盐 、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭密封放置30天左右即可。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、茴香 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
封坛。食用时应煮熟 。装入塑料袋 。5.将袋子扎紧 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋 ，腌制太久则过咸 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，大料 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，桂皮 、晾干 。五香粉。
2.黄泥加水调成糊状 。水开后晾凉 。简介 ： 一般来说，