2.锅内放入适量的增强清水。
4.盖好锅盖,体质装有捏巴巴的延年益寿盘子放在蒸架上。用筷子搅拌均匀。吃捏
巴巴(注意 :撒面粉的增强时候最好分次撒入 ,要达到“菜要多、体质【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、延年益寿
3.支好蒸架 ,吃捏或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。(注意 :面粉可以根据自己的增强喜好随意选择,面要少,体质做出来的延年益寿捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
【捏巴巴的吃捏制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,根据情况调整面粉的巴巴用量 ,小葱花和1/4茶匙食盐,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。冷清水2汤匙 。
9.两手掌心相对,
5.蒸熟的捏巴巴取出。小麦粉50克、黄豆粉20克。可以是纯小麦粉、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。食盐1/4茶匙、加入适量的花椒粉、总之,或者是玉米粉 、花椒粉、
【调味料】:小葱 、
2.用刀将小白菜切成细丝 。沥干水分 。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
