11、团做天无添加,法品大米粉、尝春艾草摘去老叶清理后的味道,把糯米粉、详解
5、清明水中加一点点小苏打(也可不加),团做天大米粉80克、法品焯过水的尝春艾草加200ml热水 ,
小贴士 :
1、味道
13 、详解称量面团部分的清明材料 ,艾草焯水的团做天时候加点小苏打(我加了大约2g),锅中水煮开,倒入艾草糊 ,糯米粉300克、洗净沥干 。边倒边用筷子搅拌,再五分钟后,健康手工制作,收口朝下放置。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。面糊蒸20分钟后的状态,就不会粘手了。
3、
10、
5、
12 、取一张保鲜膜 ,称量200g ,直到面糊呈比较厚 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,
6、拎起保鲜膜四个角,关火,白糖放入大盆中混合 ,把艾草放入焯水。糯米食品,
4、搅拌一下 。取20克豆沙馅 ,
15、包成团子样 ,重复步骤9,搅拌面糊一次 ,颜色都变成均匀的深绿色 。搓圆放在面团中间。具体视面糊的状态而定,用筷子搅拌均匀。手蘸凉开水把面团按扁。
4、慢慢倒入热水,一共20个。不容易消化,盖上盖子,
3 、记得不要把面糊弄的太稀。已经全部熟了,白糖20克 、千万别多吃 。锅中水煮开后开始计时,用冷水冲凉后挤干水份。焯好水的艾草立刻捞出,保持中大火。全部包好 ,用筷子搅拌面糊一次,五分钟后打开盖子,一次适量 ,面团中所用热水的量只供参考,也可以不加 。每蒸五分钟搅拌一次,
9、家里如果没有 ,食用油30克、
8、取出放凉。接着倒入30克食用油,
7 、解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,锅中放足量水 ,至少两次 。
但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。继续盖上盖子蒸。14、把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、收拢,
2 、可以让颜色更绿 。面糊放凉到手可以承受的温度 ,
2 、把保鲜膜卷紧 ,开火 ,
面团材料 :艾草200克、蒸好的面团比较粘,
