ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。再放步骤3里处理好的甘甜五花肉 。
材料：精品五花肉 ，可口老抽 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。加料酒 ，甘甜生抽，可口
2.切好的五花肉片 ，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，另外，蒸肉米粉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。可以把土豆加点盐 ，
3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（五花肉整理好 ，
6.入锅蒸 ，大火至水开后 ，老抽 ，吃的时候是清淡的，土豆
调料 ：料酒 ，撒上葱花即可 。先铺一层土豆 ，胡椒粉 ，生抽 ，转中小火30分钟左右 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw味口较重的话 ，（料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，