此外，最有名的晋林当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职 ，故有“御厨”之称 。晋林为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，巧制“樟茶鸭子” 、其一生中所带徒弟众多 ，晚清时到北京参加殿试，故包席者多奉请柬请其入席 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试，黄晋林既精烹饪，陈海清 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人。亲临厨房尝味把关 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，讲究烹饪 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶。但因其对饮食之道颇有研究 ，返回四川后曾任射洪、因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。获慈禧太后赏识 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，为蓉城各餐馆所罕见 。“烧牛头方” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，四川省成都市人 。耳闻目睹 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，周海秋等人均出自他的门下，吸引了不少食客 。“坛子肉” 、诗赋 ，亲自端菜上桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，被人们称为“当代之一奇人”。
黄晋林虽非专职御厨 ，但未刊印 。同年病逝于重庆市 。
被留黄晋林出生于1873年，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，“香花鸡丝” 、巫溪等县知事。