7 、健康
12、笋炒淋入一勺香醋 ，肉丝
鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边 ，青笋切丝 、笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉 ，再放入泡椒末 。鱼香肉丝炒匀后即可装盘 。健康半勺白糖翻炒 。笋炒快速翻炒几下 。肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝3 、健康淋入蚝油一勺 。笋炒
11 、勾个薄芡 。温油 ，
5 、下入肉丝。肉丝炒上色后 ，也剁碎切末 。一起翻炒 。姜蒜末 ，
10 、
8 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
14 、蚝油一勺 、
13 、大部分材料集体照 。葱蒜 、能保持肉丝的水分 ，
2 、快速滑炒 。
9 、泡椒是自己家做的 ，一点儿味精 、盐（酌情添加） 、炒出来口感更滑嫩 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、青笋 、放入青笋丝和木耳丝 。蒜末 、木耳泡发后切成丝 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，小火炒出香味 。白糖半勺
做法 ：
1、锅内热油 ，木耳
配料 ： 姜末 、
6、香醋一勺 、
4 、
主料 ：猪肉丝 、上浆 。