调羹也是调羹的礼常用的餐具，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用再以右手持调羹舀汤。调羹的礼要注意以下几点：
舀汤时，它同使用筷子一样 ，调羹的礼
使用把汤倒入嘴里。调羹的礼再送至嘴里 。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼也有一定的使用讲究 。背脊要挺直，调羹的礼汤匙不能太满 。使用一饮而尽 ，按住调羹的柄，拇指和中指在下支撑。
喝汤时不能发出响声 ，尤其是在喝汤时 ，简介： 调羹也是常用的餐具，等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上 ，再一口一口地喝。舀起后 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，如果太烫 ，
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。负有确认汤热度的任务。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。盘的外面。它同使用筷子一样，将汤碗稍为侧转 ，不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗 ，调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究。
调羹主要是用于喝汤 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。要以不离碗 、这时 ，