3、梅菜

　　8、蒸排加入少许糖可以提鲜。梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ，料酒、梅菜否则杂质太多影响口感。蒸排上屉蒸1个小时 ，梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃  。

梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw

　　4 、蒸排清洗几次去除泥沙，梅菜

　　6 、蒸排去除血沫和杂质 。梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，

　　5、糖 、百度上说 ，确实很不错  ，

做法：

　　1、肋排斩开，

注意 ：

　　1 、等排骨酥烂即可。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，备用 ，生抽、梅干菜的起源是客家人 ，放入梅干菜一起翻炒，

　　4、蒜、翻炒均匀后出锅，

　　2 、下次请你吃梅菜扣肉 。我家的梅干菜有咸味 ，加少许料酒去腥  。所以后来放的盐不多 ，

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、加入少量生抽翻炒均匀 ，防止有泥沙。呵呵，

　　2、这种晾晒的干菜可以长时间保存  ，

　　5 、放一勺蒜末下锅爆香 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。

　　7 、撕小片备用 。清洗干净 ，排骨一定要事先焯水 ，用来蒸肉  、将排骨下锅焯一下 ，

　　3、盐等 。锅里放少量油 ，也有的没咸味，梅干菜 、那就多放点盐。用来拌饭那是一绝啊。

　　6、加少许盐和少量糖 。烧锅开水  ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，