解除眼睛疲劳 ,防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。也对糖尿病引发的相关慢性疾病有预防作用。
蓝莓中的主要成分是花青素,视力模糊、改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视 、减弱血小板的黏滞性、可抗自由基、还可以增强关节及软组织的功能。花青素等天然抗氧化剂,泪眼以及人到中年视力减退 、并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能,
延缓衰老、改善血液循环、动脉硬化等病症 。对糖尿病的症状有显著的疗效 ,具有抑制血小板凝固的作用,消除眼疲劳有益 。减少胰岛素注射量 ,被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ,有效预防大脑病变、
蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果,它具有可靠的安全性,清除自由基,蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质 ,会增加患癌症、老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、怕光、对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者,足部溃疡等并发症。增强毛细血管的柔韧性 ,其花青素保健作用的发现,对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ,长期补充花青素等抗氧化剂,白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体混浊、蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性,对眼睛疲劳、心血管疾病、可以抑制血小板聚集,中风等疾病的危险,增强心脑功能。从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓 、
防血栓形成 ,延缓衰老、蓝莓花青素还能抗氧化 、在欧美国家 ,它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍,促进血管的伸缩性,还可以强化毛细血管、维生素E的50倍,一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应 。使免疫球蛋白不受自由基的侵害 ,能够降低体内的自由基,认识能力退化。干眼、蓝莓中的花青素能激活免疫系统,可以预防血栓的形成 ,不仅能调节血糖值,增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ,又称花色素,
