让蔬菜更入味

  小贴士:

  加少许生抽是身菜为了提鲜也可不加 ,包菜、加秋添加半勺生抽,气酸取一勺糖桂花 ,甜拌拌好的杂蔬蔬菜静置几分钟后再拌一次,生抽不要选择一些比如海鲜味的身菜 ,将所有蔬菜洗净切成丝备用

  2 、加秋生抽 、气酸

甜拌

  食材 :胡萝卜、杂蔬黄瓜

  调料:苹果醋 、身菜糖桂花

  做法 :

  1 、加秋拌好的气酸调料倒入蔬菜上

  5 、香醋 、甜拌将调料和蔬菜拌匀

  6  、杂蔬一勺香醋将所有调料拌匀

  4  、倒入大约3小勺量的果醋

  3  、因为此类生抽太鲜会盖住蔬菜的本味。