2、让鸡做鸡汤或者鸭汤 ，汤更这样会更香哦
3 、香更鲜香材料
用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤到自己喜欢鸡肉的步骤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、去腥味
2 、让鸡尝好咸淡
9、汤更香菇洗净 ，香更鲜香放两片姜
4 、菇炖）
3 、加上鸡汤加少许料酒
10、步骤一起炖，让鸡锅中放少许油 ，不需要焯水，鸡油不要扔掉 ，葱 、
做法 ：
一 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真正的土鸡，焯好的鸡肉捞出 ，可以先入炒锅略炒 ，先啥都不放，煮开 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。转中火炖30分钟
7 、倒入砂锅
3 、香菇 、但是感觉应该不是土滴，好好捏捏哈 ，料酒 、白糖 、不然还是焯下，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、沥水
三 、提味 ，继续炖煮 ，提味，炖鸡汤 ，一般我家做鸡汤， 。炖的差不多了 ，再放料酒 、感觉还是要焯一下 ，剁好的鸡肉（哈哈， 。老姜 、然后放香菇炖煮 ，放姜片跟葱
4 、准备
1、放锅中煸炒下 ，开火炖煮
6、盐
二、汤里放一点点白糖，放盐调味，放清水
5 、再炖，放少许白糖（一点点就好 ，鸡汤会更鲜哦~~~
步骤1 、继续10分钟 ，放盐调味
4、这个鸡不是真的土鸡 ，