7 、抗拒姜末 、辣诱野山椒末20克 、惑酸蒜5瓣 、汤金速冻肥牛片提前取出解冻 。针肥料酒 、无法
6、抗拒酸辣 ，辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸最后成品可以再铺上葱蒜末，汤金白胡椒粉1/4匙 、针肥但做出的无法酸汤肥牛不够清爽 ，海南黄灯笼辣椒酱是抗拒做出金汤的关键 ，过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。否则煮老了口感就不好吃了。
2、
8 、准备材料 ，
3 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
9 、将过滤后的汤倒回锅内 ，浇上些热油 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，再加入陈醋、高汤一碗
做法 ：
1 、将切碎的葱末 、
5 、但不影响味道。鱼露大火煮开 。鱼露1匙（约15ML） 、剪去根部 ，青红尖椒各2个 、
主料 ：肥牛片300克 、金针菇洗净 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，锅里烧热油 ，
2、
4、料酒1/2匙 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
3 、白胡椒粉 、将金针菇铺在碗里备用。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。是保证口感的关键 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，千万不能煮久了 ，生姜3片 、入口渣太多 ，加入高汤或清水，野山椒末放入锅内炒香 。这种辣椒酱口感清爽 、陈醋1/2匙 、肥牛片断生即可 ，也很好吃 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
4 、盐1/2匙、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。放入化冻后的肥牛片 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，蒜末 、
灰灰小贴士：
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