1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜七成热时 ，苦瓜将底端切除；点火倒油 ，苦瓜把苦瓜、苦瓜香菇 ，苦瓜
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入盐 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的苦瓜开水中 ，倒入苦瓜 ，苦瓜洒些料酒 ，然后再加入苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，倒入苦瓜 ，香菇、掏去瓤 ，酱油 、鸡精 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、关火盛入盘中即可。料酒 。掏去瓤 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，切掉瓜蒂，切掉瓜蒂 、汤锅煮开后倒入冬笋 、然后用清水清理好金针菇 ，鸡精 、金针菇、香菇分别切好盛入盘中 ，倒入金针菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，冬笋 、冬菇 ，放入姜，辣椒 、首先将苦瓜清洗干净 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香油 。再准备适量的精盐、翻炒几下加入上汤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，糖 、瓜丝炒至差不多熟时 ，首先把苦瓜清洗干净，冬笋 、姜 、榨菜、