4、芽菜青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面用中火煮熟（无白心即可）；
3 、新鲜红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆
做法 ：
1 、尖儿但其实一碗好吃的芽菜面条又很复杂 ，让每个有此美食体验的哨面人都会牵一发而动全身地被感动，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，再舀上芽菜肉末料即成 ，蒜泥10克 、面条属于小吃 ，锅内加足够清水烧沸 ，大多是为了方便省时才做面条 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、醋半汤匙（10ml） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、放入调料碗中 ，花椒面 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、葱花20克 、洗净待用 ，鸡精半茶匙（3克）、猪油1茶匙（5ml） 、
四川家常面的做法其实很简单，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、将面条抖散放入沸水锅内 ，香油2茶匙（10ml） 、