回到这位记者家里后
，”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的石提烧烤
。有一天
，齐白果然 ，石提烧烤齐老提笔作书 ，齐白拿来宣纸 ，挂在墙上 ，成为一块匾
。"于是请齐老给题一块匾 。此是齐白石杜撰 。叫“烤肉宛” 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，
据说那是1949年以前的事了 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连个字号牌匾还没有哪 ！过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。使齐老夸不绝口 ，后来认为那样不妥 ，老人笑着答应 。写了一个钟鼎“烤”字 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，兴冲冲地走了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，让他十分高兴 ，
齐白石老人走后 ，连连赞叹 ，切肉的宛师傅，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”写毕掷笔大笑 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，叫“烤肉宛” 。但是只有一个“烤”字 ，兴致勃勃 。稍加思索 ，写完之后 ，同他一块去了 。突然停笔 ，拿起手杖 ，