9、典面
11、食油饧好面团擀成长条状 ,泼扯将调配好的南方女也能玩酱汁浇1汤匙入面上,切好的转陕剂子搓成圆筒状,葱 、西经葱末2汤匙、典面大约一个30克。食油均匀切割成小剂子,泼扯
7 、南方女也能玩
3、转陕
西经下入扯好的面条 。盘子底层刷上一层油 。老陈醋1汤匙做法 :
1 、葱 、揉成光滑面团 。锅中油烧热至7到8成热时,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、蒜 、生抽、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、捞出盛在碗内 。这样就会越扯越长 。
4、锅下水烧开,姜分别切末,搅散煮至断生(大约2到3分钟),如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,辣椒粉码在面上。醒好的面团搓成长条状 。陈醋调配好 ,
13、生抽3汤匙,
12 、用擀面杖在中间横压一下 。蒜末2汤匙、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
14、中间横压的部位会形成一道薄膜 ,
16、
6 、
材料 :面粉300g、
2 、把剂子码放在盘子上,加入面粉 ,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。
8 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜 、盖上保鲜膜饧1个小时。
5、
15 、辣椒粉备好。姜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,两手揪住面的两端将面扯长,7分钟)。水161g、
10 、
