调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　5、易快小山笋  、手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可  。切小段 。版鲜捞出后立刻过冷水 ，分钟小山笋 、易快鹌鹑蛋加盐煮熟。手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜

　　6、分钟准备好各种食材。易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟

春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜

　　3、

　　4 、

　　2、

　　食材 ：豌豆苗、锅中加入适量冷水 ，蟹味菇 、切丝 、所有食材放入大碗中加入盐、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，香油

　　做法：

　　1、香油调匀。