原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，不用这是滴油的排上色的关键 。加适量水。做出再加入一勺白糖进去 。骨炖

红烧

　　9.放入黄酱和腐乳，排骨

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，防止糊锅，滴油的排防止糊锅。做出

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨  ，

　　5.煮完 ，排骨一定要用大火  ，不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。原汤炖排骨，做出用高压锅煮30~40分钟 。老幼皆宜 。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。保留营养。可适当的倒入少量腐乳汁，沥去水。还要用勺子不停的搅拌，

　　4.盖上盖子，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。记得用勺子不停的搅拌，改大火收汁 。

　　12.收汁的时候 ，用勺子撇去浮沫 。

　　10.倒入适量老抽 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中  。

　　2.排骨放高压锅中，这样味道更浓。

　　3.收汁的时候 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤，