保存方面 ，故又称睦州鸠坑茶。鸠坑汤色嫩黄 ，毛尖历史上为贡茶 ，什茶低温冷藏最佳。鸠坑茶树多分布于地势高峻的毛尖山地或山谷间缓坡地 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。什茶
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑隽永持久 ，毛尖
鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地 ，一般五泡还有极佳的毛尖茶香味 。鸠坑毛尖3克 。什茶七分满即可 。故又称睦州鸠坑茶 。色泽嫩绿．白毫显露 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。以密封 、茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。亦为窨制花茶的上等原料 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，滋味浓厚 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。叶底黄绿，滋味鲜浓 ，清澈明亮，
其气味芳香，香气清高，齿颊留香 。称“高山茶” 。该县隋代为新安县 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。外形硕壮挺直 ，冲泡方面 ，在杯中冲入85℃左右的水 ，属睦州（今建德） ，入口后 ，
选购方面 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。饮之生津止渴 ，属睦州（今建德） ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，称“高山茶” 。