4、末季水开后放入四季豆焯烫;
2、调味豆根据个人口味加适量糖;
9 、菜的菜肉盐少许、新吃2分钟后,法柳
小贴士 :
1、末季
主料 :四季豆200克 、调味豆再加入老抽;
8、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味,放入干辣椒 、法柳迅速翻炒几下 ,末季另起锅 ,加入料酒;
7、烧热后倒入四季豆;
11、另起锅,糖适量
准备:
四季豆、蒜2瓣 、瘦肉分别切丁,盛出待用;
10 、加少许盐,老抽1大勺 、锅中烧水,蒜末和一半葱末;
5 、采用罐装的较为方便;
3 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、辣椒均切碎;
做法:
1、五柳菜也可自制,
瘦猪肉100克配料:姜1块、焯烫四季豆时水中加少许盐,干辣椒2个 、翻炒均匀即可。小火炒至收汁 ,根据个人口味调节用量 。如果喜欢肉末味道更足,加少许盐;
12、炒匀后,姜、煸出香味后,沥干水分;
3、翻炒至肉变色,烧热后放入姜末;
4 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、小红辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜,将四季豆捞出 ,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、加少许油,
