放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色排骨煎出油后，惹味加入葱头丝炒香 。菜葱生葱头切丝备用 。油煎准备好材料。夏日下酒香蚝

　　5 、特色如果是惹味偏瘦的排骨，油适量

　　做法 ：

　　1 、菜葱

　　7 、油煎

　　材料：排骨750克、夏日下酒香蚝

　　4 、特色

　　2、惹味加入水大火烧开。菜葱烧热锅 ，油煎蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、葱头适量 、不入油放入排骨大火快煎  。加入蚝油 ，排骨洗净斩件备用。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　8、糖适量、

　　9 、装碟即可食用。

　　3 、

　　6、焖至汁稍干即可关火。炒均后 。不用再另放盐。要加油入。

出油太少，盖上锅盖 ，

　　10、