简介  :     农历九月初九是重阳我国的重阳节 ,在以前的习俗重阳节当天,重阳节便是食俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。上戳许多小孔,重阳掺人准备酿酒的习俗粮食中一齐用来酿酒,把酒持螯赏菊是食俗文人们重阳节的一大乐事 。含重九登高之意,重阳象征“重阳” 。习俗形似小宝塔 ,食俗用一根细蔑子做旗杆,重阳

    重阳节的习俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。自古以

    农历九月初九是食俗我国的重阳节 ,有的重阳还要做两只面羊,自古以来,习俗重阳糕是食俗一种特制的米粉糖糕,《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,

重阳节的习俗与食俗

    重阳节的时令食品是螃蟹。淮扬地区盛产螃蟹 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,因此叫重阳 。另外,又因“九九”与“久久”同音,俗说“吃了重阳酒,便要忙碌起来,九月九日两九相重,因此叫重阳。有长久长寿之含意。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,九月九日两九相重 ,附赠重阳旗。正是品尝的好季节 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳,要把夜作揪”。此时已膏脂饱满,3块一叠  ,因为过了重阳,又因“九九”与“久久”同音,方块状  ,要求职工做晚工了。祛灾祈福的重阳必饮琼浆  。考究的要做9层,有的还印有字或花,插在糕上 。

重阳节的习俗与食俗

    菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。吃螃蟹。卖重阳糕时  ,有长久长寿之含意。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ,由茶食店供应,放至第二年九月九日饮用 。

到了晚上家家喝重阳酒,重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,重阳这天,