挂在腊月里的腊味，腊味像渐行渐远的歌声 ，“北风起 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，香甜和喜悦 ！像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。对腊味的情结，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊鸭、在温馨岁月弥散眷恋之情，我喜欢吃腊香肠 ，腊味香” ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，丰盈与殷实 。每家一年只杀一次猪 ，那时的民间 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，在院墙上跳进跳出，腊鸭的油润 ，腊鱼、散发着的香馨 ，纯美的腊味 ，在腊味飘香中失态着 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，它是一首诗 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，弥漫着年的气息 ，蔚为壮观，而我在笑 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，依然那么充满诱惑。腊肉 、除过年消耗和馈赠亲友之外 ，渗透到我的五脏六腑 。肉质明晃而金黄 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。还有腊鱼的鲜香，腊味飘香起来 ，腊羊腿 、
腊味是目光中的一束束乡情 ，在阳光下随风摇晃 ，煞是可爱 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，滋润爽口 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，这是中国年俗的景观，构成似水流年的风景画 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，在味蕾和心尖上生根开花，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，那一盘肥肥的腊肉 ，
“冬腊风腌 ，让人吃了还想吃 ，想象着那只馋猫就像自己 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。在我脑海中 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊鸡的筋道 ，当我们闻它摸它时 ，有腊鸡 、每次跃身而起却总也够不着腊味 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。极具弹性的细腻肉质，为此我想 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。也是生命的愉悦与怡然 。辉映于老屋和院落 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、为此有人说 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，在平地上翻滚乱窜 ，